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編號：	7
出版書目：	臺灣史研究文獻類目 2015 年度
類別：	文化
時期(主題)：	通論
作者：	童秋淞
題名：	〈臺灣傳統美食的傳承與延續：以百年老店度小月擔仔麵為例〉，國立高雄餐旅大學臺灣飲食文化產業研究所碩士論文，2015。
資料類別：	學位論文
語文類別：	中文

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