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編號: 43
出版書目: 臺灣史研究文獻類目 2018 年度
類別: 文化
時期(主題): 通論
作者: 陳玉箴
題名: 〈環境、軍需、移動人口:澎湖餐飲業歷史變遷與「島嶼型食生活」研究〉,《臺灣史研究》,25:3(2018.9),頁1–42。
資料類別: 期刊
語文類別: 中文
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