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編號：	28
出版書目：	臺灣史研究文獻類目 2007 年度
類別：	社會文化
時期(主題)：	戰後
作者：	徐耀焜
題名：	《舌尖與筆尖的對話：臺灣當代飲食書寫研究（1949 - 2004）》，臺北：萬卷樓，2007。
資料類別：	專書
語文類別：	中文

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