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編號: 13
出版書目: 臺灣史研究文獻類目 2022年度
類別: 文化
時期(主題): 通論
作者: Chen, Yu-jen(陳玉箴)
題名: “The Taste of Colonialism?: Changing Norms of Rice Production and Consumption in Modern Taiwan,” in Ronald Ranta, Alejandro Colás, and Daniel Monterescu (eds.), ‘Going Native?’: Settler Colonialism and Food, Cham, Switzerland: Palgrave Macmillan, 2022, pp. 65–84.
資料類別: 專書
語文類別: 西文
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