編號: | 9 |
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出版書目: | 臺灣史研究文獻類目 2018 年度 |
類別: | 社會 |
時期(主題): | 戰後 |
作者: | Tseng, Lin-yi(曾齡儀) |
題名: | “An Accidental Journey: Sha-cha Sauce and Beef Consumption in Tainan since 1949,” Social Transformations in Chinese Societies, 14: 2 (2018.9), pp. 107–116. |
資料類別: | 期刊 |
語文類別: | 西文 |