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編號：	18
出版書目：	臺灣史研究文獻類目 2021年度
類別：	史料
時期(主題)：	通論
作者：	蔡盈姿記錄、整理，洪健榮審訂
題名：	〈「大稻埕的糕餅文化」口述歷史座談會〉，《臺北文獻（直字）》，217（2021.9），頁3–58。
資料類別：	期刊
語文類別：	中文

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