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編號：	56
出版書目：	臺灣史研究文獻類目 2010 年度
類別：	文化
時期(主題)：	日治
作者：	黄姿維
題名：	〈台湾人の食文化に対する台湾総督府の政策（1895 - 1945）〉，《アジア文化交流研究》，5（2010.2），頁651-677。
資料類別：	期刊
語文類別：	日文

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