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編號：	6
出版書目：	臺灣史研究文獻類目 2018 年度
類別：	社會
時期(主題)：	戰後
作者：	Tseng, Lin-yi（曾齡儀）
題名：	“An Accidental Journey: Sha-cha Sauce and Beef Consumption in Tainan since 1949,” Social Transformations in Chinese Societies, 14: 2 (2018.9), pp. 107–116.
資料類別：	期刊
語文類別：	西文

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