書目列表-詳細資料

編號: 16
出版書目: 臺灣史研究文獻類目 2018 年度
類別: 文化
時期(主題): 通論
作者: Crook, Steven and Katy Hui-wen Hung(洪惠文)
題名: A Culinary History of Taipei: Beyond Port and Ponlai, Lanham: Rowman & Littlefield, 2018.
資料類別: 專書
語文類別: 西文
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