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編號：	12
出版書目：	臺灣史研究文獻類目 2018 年度
類別：	文化
時期(主題)：	日治
作者：	黃品儒
題名：	〈在食之外：日治時期臺灣食譜的文化與政治意涵〉，國立臺灣師範大學臺灣史研究所碩士論文，2018。
資料類別：	學位論文
語文類別：	中文

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