書目列表-詳細資料

編號: 27
出版書目: 臺灣史研究文獻類目 2015 年度
類別: 史料
時期(主題): 日治
作者: 曾品滄訪問、陳瑤珍記錄
題名: 〈人間天堂蓬萊閣:臺菜名師黃德興先生口述歷史〉,《臺北文獻》,193(2015.9),頁 155–182。
資料類別: 期刊
語文類別: 中文
top